种植水-巴伊亚州Ernst Götsch的农林业研究
发布日期:2018年7月3日
农林业运动在巴西的阳光下发展迅速。在这个国家的各个角落，人们正在把光秃秃的土地变成丰富的食物森林。所有这些都是受到一个人的启发，40年前，他开始种植一个系统，将农林业推向更高的层次。他的名字是恩斯特Gotsch．
凭借瑞士人的勤奋，恩斯特花了几十年时间，将他在自然界中观察到的过程纳入他开发的系统:Syntropic agriculture。的基础?一套经过深思熟虑的高性能植物组合，以及剧烈的修剪，以不断恢复养分循环。我们的目标吗?有效地生产食物而且在退化的土地上恢复生态系统的功能快比自然发生的要多。哇!这是真的吗?看到Syntropy在恩斯特位于巴西的农场上的工作，许多人现在相信它可以做到。但是，尽管人们越来越关注同性农业，但到目前为止，对同性农业的科学研究还不够。而硬数据是可持续发展如何在农业领域获得真正的立足点。所以呢?ReNature接手了这个案子。
幸运的是，我们可以从之前的研究中得到鼓舞人心的结果。Peneireiro (1999)将恩斯特农场的生物多样性和土壤特性与附近同一年代无人管理的次生林进行了比较。她发现，恩斯特所在的地方植物物种数量略少，但多样性更为平衡，生态演替也处于更高级的阶段。虽然有相当数量的有机质，但在Syntropic系统中土壤养分水平较高。表土中的磷含量高达7倍，尽管它从未从外部添加，因此只能通过根部吸收。现在，这确实是有效的循环。
恩斯特Götsch:“植物水”
然而，有一个到目前为止还没有人研究过的关键因素:水。然而，这种最宝贵的资源也是最受威胁的资源之一。现在有了令人信服的证据随着气候变化，干旱和暴雨将在全球范围内增加。未来的农业应该能够同时应对这两个问题。它需要这样水弹性．
因此，2017年9月至12月，“自然”组织的两名成员前往巴西热带东北海岸，调查恩斯特Götsch可可农场的土壤水分。巴西农业企业家、reNature联合创始人费利佩·维拉(Felipe Villela)与比利时农业和生态系统工程师吉奥弗洛伊·达曼特(Geoffroy Damant)合作。土壤是否能够在干旱时期保留更多的水分，并在大雨期间更好地处理多余的水分?我们在这里比较的是什么?在该地区，利用土地赚钱的最常见做法是可可单一种植(MO)，而恢复生态系统的标准做法是不受管理的再生森林(RF)。Syntropic Agriculture (SA)希望将这两种功能结合起来，因此我们选择了这三种土地用途进行比较。我们为每一种方法都找到了合适的场地，安装了试验田，用电磁感应技术监测了30天表土的温度和含水量。
结果呢?SA处理的土壤水位高于MO处理，在试验期间平均差异为13%，干日平均差异为15%。这就解释了为什么恩斯特在1986年将牧场改造后，看到至少17条永久溪流在他的土地上重新出现。事实上，更多的土壤湿度意味着为植物提供更多的水，但也可以为地下水位补充水分，确保泉水保持流动。这里的关键是像海绵一样吸水的土壤有机质，以及由凋落物和树冠层覆盖的保护土壤，防止水分蒸发。这两种都在密苏里州供不应求。现在，真正令人惊讶的是在RF发生的事情。在下雨时，它确实与SA表现相似，但在干燥几天后，湿度水平显著降低，即更接近MO。
恩斯特Götsch Syntropic系统真的比自然过程得分更高吗?
我们所看到的趋势太弱了，我们无法做出明确的声明，必须观察更长的干旱期，以确定它是否会持续下去。但首先，这些探索性的数据确实表明，在恢复健康的水循环方面，复合农业至少与自然再生一样有效，而且它比单一栽培有明显的改进。
反过来，MO的土壤温度不仅最高，而且最不稳定，这取决于降雨量和一天中的时间*。在热带环境下，这意味着土壤风化和宝贵的碳和氮挥发更快。同样，土壤覆盖也发挥了作用，因为它可以阻挡阳光直射，降低温度，同时保持水分。
共向农业吸收和保留更多的土壤水分。
我们得出的结论是，同步农业在吸收和保留土壤水分方面的潜力使其成为缓解气候变化影响的宝贵盟友。因此，我们的数据增加了越来越多的证据，证明该系统能够协调高效经济生产高效的生态恢复。它们还为更深入的研究提供了基础和大门，如果它证实了我们观察到的趋势，随着同步系统在全球范围内的蔓延，将具有相当大的生态和经济意义。
*通过每天在站点之间切换测量顺序，我们能够看到额外几个小时的日光是否对每个站点的结果有任何影响。
