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如何改变一个香料生产系统增加福利

从爬树的藤蔓喜欢香草和胡椒,肉桂和肉豆蔻等实际的树,许多香料实际上来自森林。他们适合种植在一个农林复合经营系统。以这种方式越来越多的香料增加农业收入,盈利能力经济稳定,同时提供面向未来的企业在整个供应链的关键利益。

再生农林而闻名环境和社会效益它被用于一些世界上最大的恢复项目作为一个广泛的系统。但是,如果做得好,也是理想的密集的生产——农业集中在盈利能力最大化收益。像荷兰这样的公司香料进口国帮助下香料投资于它,因为它可以更有效率和更有利可图的比传统和单一作物农业实践。

“密集”生产;高生产力和可持续性之间的婚姻

通常认为“高生产力”和“可持续性”或“再生”不一起去。但这并不需要如此。

结合不同的树在农林作物系统可能导致更有效的使用相同的空间,因为不同的作物利用不同的资源和生长条件。如果作物可以减少物种之间的竞争和最大化他们的积极互动,增加单位土地的生产力:我们可以生产“加强”。

模型农场白胡椒粉设计的复性的帮助下香料和他们的当地合作伙伴PT可以邦加岛,印度尼西亚,包含胡椒(Piper初步)减少25%比典型的单一栽培植物。但它也含有超过200木材和果树像榴莲,芒果和鳄梨。因为辣椒可能受益于与树木的交互系统中,胡椒和水果产量之和预计要大于单一栽培。

许多香料都适合这类系统。例如,香草(香草planifolia)葡萄树在森林与阴影,而肉桂(樟属spp)是一棵小树,可以生产相同的条件。我们可以因此更高的树木和农作物融入香料种植园,或集成香料作为额外的作物non-spice种植园,像橡胶。因此创建一个新的“森林”多层次的树冠。

从一开始就提供收入

这个想法是为了增加农民的总收入整体通过出售一个以上的产品。然而,它需要时间树像榴莲,芒果和鳄梨生产足够的。因此短期作物如玉米、南瓜、香蕉和菠萝混合之间,可以在第一个销售前3年辣椒的成熟。在单作辣椒农场只会提供收入三年之后,这个系统是生产第一年收益。

当地市场提供各种各样的产品。图片:Pexels。

香料也可以与树混合作物种植提供收入比在单一作物的情况下要快多了。例如,在橡胶种植园,收获后才开始大约7年。这通常导致现金流短缺,迫使农民维持种植园超过他们的最佳生产寿命。

增加盈利能力

有高收入是无用的,如果没有利润在本赛季结束后。这就是为什么许多“高生产力”传统系统(大字段只有一个作物)通常只留给农民足够的钱来支持他们的家庭。劳动力、化肥和农药是最重要的,农民面临着在今天的生产成本。年复一年。

在邦加岛,白胡椒生产也取决于这些每年输入。因此,回到一个农民的口袋里的钱相比,他们的整体收入。农林复合经营系统减少依赖这些成本通过构建自然土壤肥力,减少害虫的压力,节约农民的钱。

温暖的海洋温度可能会加强在印尼地区降雨。图片:Pexels

准备好了气候变化和价格波动

农林复合经营也减少极端天气变化的影响,例如,通过帮助保持土壤水分干燥的时期。这是重要的气候变化极端天气的强度增加如干旱spice-producing印度尼西亚等地区。从这些极端减少损失可能是一个“不成则败的农民经济。

另一个好处是,农林复合经营可以帮助农民保持收入即使面对价格波动。例如,随着国际胡椒价格上升和下降,农民收入也急剧增加或减少。这种不确定性使得农民无法依赖于单一的农作物。多样化意味着即使胡椒价格很低,收入仍将生成通过出售水果和木材等其他作物。

农林复合经营作为企业激励

这些许多经济效益不仅帮助农民,但在香料供应链对于企业具有重要意义。但农业迅速过渡到农林系统需要相当长的时间,能源和金融投资。农民的经济优势是显而易见的,但什么是商业动机的承购支持这些变化?

等香料进口国的帮助,支持农民长期生产力也保护他们的业务的未来。破坏性的传统行为减少胡椒长期生产,并使其更容易受到冲击。这直接影响帮助下的供应产品。投资于再生农林大大降低业务风险,同时也与农民和当地合作伙伴建立长期的信任关系。

一起工作的一个可持续发展的未来图片:帮助下
左至右:Gilmee大卫米歇尔•Driessen(帮助)Hatami Nugraha (PT)

帮助下的长期连续性的业务直接取决于源未来高质量产品的能力。农林复合经营的投资不仅是社会和环境责任,这是一个未来的商业可行性的问题。

企业喜欢帮助下可以与农民共同努力,改变面对经济不确定性的香料生产支持生计和繁荣农村经济的一个行业。一个重要的行动,造福全人类。

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