苹果

是世界上最种植水果之一,马吕斯有苹果树,源于中亚。苹果的世界主要产地是中国与美国之后位居第二。苹果梨果(肉)水果,成熟的卵巢和周围组织成为肉质和食用。收获的时候,苹果通常是圆的,5 - 10厘米直径(2 - 4英寸),和一些的红色,绿色或黄色;他们大小不同、形状和酸性取决于品种。

苹果品种,其中有数以千计,分为三大类别:(1)苹果酒品种;(2)烹饪品种;(3)点心品种,各不相同,但倾向于强调色彩、大小、香,平滑,或许和汤。