腰果

腰果(Anacardium occidentale)漆树(Anacardiaceae)常绿灌木或树栽培为其独特的弯曲的可食用的种子,这通常被称为腰果“疯子”尽管他们不是真正的坚果。驯化腰果树原产于新大陆,但它主要是生长在巴西和印度商业用途。

高的种子,在石油和独特的风味,广泛应用于南亚和东南亚美食,是一种主要在印度南部许多鸡和素菜。他们大多是消耗在西方国家作为一个高质量的富含蛋白质的零食吃。