可可

气候区:热带-干燥-温带-大陆-极地

可可不仅是世界上最受欢迎的甜点的主要成分。它也是数百万小农的收入来源。虽然可可树主要种植在非洲，科特迪瓦和加纳占其产量的60%，但拉丁美洲和亚洲热带地区占了其余部分。目前，由于价格低廉，农民面临着巨大的挑战，他们的生活水平往往低于每人每天1.9美元的极端贫困线。

可可有时被描述为“穷人的作物”，因为最近的一些研究计算出很大一部分可可农民生活在极端贫困中。再生农林业通过增加额外的收入来源、提高粮食安全和稳定生产，为农民提供了经济机会。

作物组合

根据皇家热带研究所多样化将有助于可可种植者降低价格波动的风险。粮食多样化，特别是在主要可可季节之外的粮食多样化，被认为有助于减少粮食不安全和营养不良。一些人认为多样化是应对气候变化的一种保险，预计在未来几十年，这至少会对生产者产生一些影响。还有人认为，增加多样化也可以减缓令人担忧的森林砍伐和为可可而“清理灌木丛”的趋势。

本研究在巴西东北部进行的一项研究发现，当可可与椰子、瓜拉那、黑胡椒、腰果和橡胶一起种植时，可可生长得很好。

趋势

Stefanie Siraghi，创始人和董事NOSHY他说:“可可是自然界中镁含量最高的食物之一。它富含抗氧化剂——每克甚至比石榴还要多——钙、锌、铜、硒和高含量的类黄酮，帮助你的身体抵御日常毒素。”