配套种植是粮食安全的关键
发布日期:2019年8月10日
联合国将世界上一半的农田划分为退化．人口膨胀、有限的土地资源和不稳定的天气模式结合在一起，就有了破坏粮食安全的完美风暴。这是IPCC最新的报告报告称之为人类的“风险”。退化正在降低地球维持我们生存的能力。很快，将没有足够的肥沃土地来种植我们和我们的孩子需要的食物。
“这是怎么发生的?”我听到你问……
想象一片玉米地。金色的花冠和绿色的花茎立正。成千上万种相同的植物绵延数英里它可能看起来很健康，但这种在单一栽培中种植一种物种的系统严重影响农田。
玉米植株是相同的。每一种植物都与同伴直接竞争资源。它们的树冠相互挣扎着吸收阳光，而在地下，它们的根则在努力吸收养分。玉米田的均匀性使害虫和寄生虫很容易传播。如果有几只饥饿的动物到达，他们面前就会有一顿大餐。
这样的系统依靠化学物质使作物生长，随着时间的推移，这会使土地退化。肥沃的土壤正在流失One hundred.比形成的速度快几倍，沙漠化每年都在增长。我们必须开始更聪明地耕种。
按照自然的形象耕种
现在想象一个森林:各种各样的植物生长在看起来乱七八糟的地方。乍一看，树木、灌木和植物都在争夺光线和资源。其中一些是。但仔细观察，你会发现许多植物都是共生关系。
它们的根与地下的木材贸易联系在一起，进行贸易和交换养分——像所有优秀的贸易商一样，它们把不同的产品带到市场上。随着树叶掉落和植物死亡，它们转化为肥沃的土壤，增加了一个自我维持的系统。森林的力量在于其植物物种的多样性。
农民可以提高产量，提高作物的抗灾能力观察大自然的教训。农业不一定要依赖化学物质，相反，我们可以选择在大自然的形象中耕种。这种方法越来越受欢迎，它最简单的形式被称为同伴种植。
同伴种植
伴生种植是一种将两种或两种以上的植物物种结合在一起的耕作系统。通过选择合适的物种一起培育，你可以利用它们提供的能力。有些植物从大气中吸收氮，并在这个被称为“固氮”的过程中给土壤施肥。还有一些植物用大叶子挡住阳光，防止杂草生长，让土壤保持水分。
间作可以防止害虫的占领:芹菜和花椰菜一起种植可以防止白菜蛾;琉璃苣是一种被称为星花的草本植物，它可以阻止角虫攻击草莓，同时吸引蜜蜂。就像森林一样，伴生种植的优势在于其多样性。
植物生长到不同的高度以从不同的角度捕捉光线，它们的根在不同的深度利用水和养分。通过同伴种植，不同的物种占据相同的空间，而不会相互妨碍。
伴随种植既被业余园丁使用，也被应用在农业创新的前沿。但这并不新鲜;伴生种植最著名的技术出现在4000年前。
三姐妹:古老的伙伴关系
早期美国农民理解植物多样性的力量。通过观察和实验，这些古代农民种植了三种主要作物:南瓜、豆类和玉米，这种系统被称为“三姐妹”。
但是三种作物如何在简单而有效的合作关系中相互受益呢?让我们从头开始。
南瓜长着大叶子沿着地面伸展;阻挡阳光，防止杂草生长。遮阳的树叶创造了凉爽的气候，促进了土壤的健康。但这还不是全部——在南瓜的茎上，有多刺的毛，非常适合驱赶害虫。
玉米比南瓜的叶子高，在竞争中出局。高茎提供了一个“天然的杆”，对任何登山者来说都是完美的。藤蔓豆利用了这种支持，在它们生长的过程中，它们从大气中吸收氮，并将其固定在土壤中，为该系统创造了丰富而健康的基础。
“三姐妹”传遍了整个美洲。随着新的文化采用这种技术，他们发展了关于其起源的神话，共同的主题是姐妹更强大在一起比分开。
扩大系统规模:种树
伴生种植不仅限于蔬菜和作物，当扩展到树木级别时最有效。这通常被称为农林复合经营还包括在粮食种植系统中种植树木和灌木作为边界或界线。简单地说:就是种树。将正确的知识应用于作物和树木之间的相互作用，使全世界的农民受益。
肥料的工厂
根据世界农林在美国，贫瘠的土壤是粮食不安全的主要驱动因素。肥料树解决了这个问题。它们从空气中捕获氮，并通过根部或落叶将其转移到土壤中。这就创造了营养丰富和健康的土壤，就像有机堆肥一样。一棵这样的树，等逐渐成为它被马拉维、坦桑尼亚和赞比亚的玉米农民用于双收益率。因为树木总能产生天然肥料，所以没必要花钱买有害化学物质。讨价还价!
分享营养，增强韧性
树木和灌木的根系比作物深得多。这将水和养分带到地表，与附近的植物共享。在西非，一些坚韧的灌木被积极地与小米并排种植。最近研究结果显示，这将产量提高了900%，并将播种到收获的时间缩短了15天。对于粮食不安全和干旱普遍存在的农民来说，这是一种必不可少的伙伴关系。
保护免受自然因素的影响
在热带地区，农民利用树冠提供的凉爽温度和小气候。在阴凉处栽培可以提高咖啡的品质质量在印度尼西亚，农民报告到300%在树下种植蔬菜可以提高产量。在多风的气候下，树木被种植为防风林防止庄稼被风吹倒。树木将土壤捆绑在一起，减少土壤侵蚀的影响和滑坡的预防。
这是传粉昆虫的安全天堂
百分之三十五世界上有一半的粮食作物依赖于传粉者。蜜蜂、蝴蝶和其他昆虫和动物都在你的餐桌上扮演着食物的角色。但是栖息地的破坏和杀虫剂的广泛使用导致了快速的下降传粉者的数量。这是全球粮食生产的主要威胁。
对于忙碌的传粉者来说，树木是一个完美的停留点。每棵树都有1000朵花。种植不同种类的树，比如酸橙树、梧桐树、樱桃树和苹果树，可以在不同的月份开花。在整个花期为传粉者提供花蜜。
简而言之，配合种植可以让作物充分发挥其潜力。但如果你仍然不相信种树的价值，让我们来看看它的额外经济效益。
种树:多样化收入
非木材森林产品是指你不砍伐树木而从树上收获的东西。水果和浆果可以整块出售，也可以做成果酱等产品。养蜂提供销售蜂蜜和蜂蜡的收入;创造可持续的生计。你可以通过修剪树枝来收集木材燃料，这个过程叫做波拉德．其他产品，如坚果、茅草材料、天然染料、蘑菇和药物，都是从树上收获的。
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树木储存碳，改善水过滤，减少空气污染，促进生物多样性:这些都是健康环境所必不可少的。生态系统服务支付万博manbext体育app是一个鼓励在农场和森林中进行自然保护的创新想法。农民甚至可以赚到更多的通过维护和管理树木来赚钱。赢了。赢了。赢了!
配套种植:多样性的力量
所以，让我们远离在类似克隆的单一栽培系统中种植少数物种的农业，拥抱植物多样性的力量。当我们按照自然的形象耕种时，我们可以创造出智能的、自我维持、可再生和抗旱的粮食生产系统。在一个人口不断增长、土地稀缺、气候不确定和粮食不安全的时代，现在就是开始行动的时候。
